CíTRICO áCIDO - Propiedades

El ácido cítrico es un ácido orgánico inocuo. Se utiliza en forma de ácido cítrico para saborizar preparaciones. Las mezclas de ácido cítrico con citrato de sodio o potasio se utilizan como agentes alcalinizantes de administración oral o como soluciones reguladoras del pH para irrigación o para preparación de otras fórmulas farmacéuticas. La mezcla de ácido cítrico y bicarbonato de potasio se administra como suplemento oral de potasio. El ácido cítrico se ha utilizado como atemperante, refrescante, hemostático (epistaxis) y antiséptico.